Salade de choux fleurs Cette salade se conserve plusieurs jours. Préparez-la le dimanche, vous en aurez une bonne entrée pour le début de semaine 1 petit chou-fleur, 1 boîte d'anchois à l'huile, 20 olives noires à la Grecque (ou plus !) 1 C.A.S. de câpres...

Pour 2 personnes ½ céleri rave, huile d’olive, sel, poivre, persil, 3 gousses d’ail Lavez et coupez en dés le céleri. Faite bouillir une casserole d’eau salée. Plongez-y les dés de céleri. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient «al dente». Les égoutter. Pendant...