7dl de vinaigre de cidre 3 dl eau quelques grains de poivre ,graines de moutarde quelques grains de coriandre, estragon frais ou sec 1 c.c. de sel gris,1c de flocons de piments,2 c.s. de sucre roux, de l’aneth frais ou sec Ebouillanter des bocaux propres,...